Quinta das Carvalhas Vintage 2015
Tasting Wine今月のワインテイスティング
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EA ビオ 赤 2018 750ml×6本セット
SOLD OUT
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キンタ・ドス・カルヴァリャイス 赤 DOC 2012 750ml×6本セット
SOLD OUT
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ドミンゴス・ダマセーノ 赤 2018 750ml×6本セット
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ヴィンテージポートは世界的にも、最も重要なワイン産地である、ドウロ地方で造られています。生産者のReal Companhia Velha社は250年以上続く、老舗のワイナリーです。
キンタ・ダス・カルヴァーリャスはドウロ渓谷の中でも代表的な素晴らしい眺めの地所のひとつで、そのルーツは1759年までさかのぼることができます。また、この畑のぶどうの木はフィロキセラ惨禍の後植えられたもので、有に1世紀を経ています。ピニャオンに位置し、ドウロ川左岸に面した丘陵地と、支流のトルト川右岸の丘陵地をカバーしています。
このヴィンテージ・ポートはキンタ・ダス・カルヴァーリャスの古いぶどうの木の選び抜かれたぶどうから造られました。この1区画には20〜30もの品種が植えられています。これは生産のリスクを減らすために先祖代々とられてきた方法です。ほぼ1世紀近いもので、キンタ・ダス・カルヴァーリャスの根幹をなすぶどう畑です。
複雑性、ストラクチャ、そして力強い赤と、2015年はとても良い年となりました。
力強い紫の若々しい色調、フローラルで、柑橘系の素晴らしいブーケを放ち、口に含むとしっかりした、ミネラル感のある味わい。ソフトなタンニン、エレガントで、豊か、いつまでも続く余韻が楽しめます。
REAL COMPANHIA VELHA
甘味果実酒 20度 750ml